Sensorisch onderzoek
met directe impact

Sector | FMCG & Supermarkten

Binnen FMCG en de supermarktwereld draait alles om kwaliteit, smaak en innovatie. Wij ondersteunen merken en retailers al jarenlang met betrouwbaar en efficiënt sensorisch onderzoek van smaaktesten en schappentesten tot continue kwaliteitsmonitoring.

Vrouw met bruin krullend haar, zwarte bril, medaille op haar rechter pols, geel horloge, zittend aan een tafel, eet friet uit haar hand, naast een tablet en een papiertje, op de achtergrond een lichtgrijze muur.

FMCG organisatie
~30 tests / jaar

Testcentrum Almere
blind & gecontroleerd

Onze aanpak

Het volledige proces uit handen

Sensorisch onderzoek vraagt om een combinatie van logistiek, methodologie en consumenteninzichten. Wij nemen het hele proces uit handen van professionele inkoop en voorbereiding van producten tot blind testen volgens vaste kwaliteitsrichtlijnen en snelle, directe rapportage.

Wij begrijpen dat marges in FMCG vaak dun zijn. Daarom richten wij onze processen zo efficiënt mogelijk in: kwalitatief hoogwaardig onderzoek tegen scherpe tarieven, met een opzet die flexibel meebeweegt met jouw organisatie.

Voorradenschap met verschillende snackproducten in een supermarkt, vooral chipszakken in verschillende kleuren en maten.

Wat wij testen

Van smaak tot schap

Door structureel te testen behouden merken grip op hun productkwaliteit en kunnen zij aantonen dat hun producten blijven presteren.

Product- & smaaktesten

Hoe smaakt en presteert jouw product bij de consument?

Innovatie- & concepttests

Welke innovaties zijn kansrijk en de moeite waard?

Benchmarkonderzoek

Hoe scoor je ten opzichte van de concurrentie?

Verpakkingsonderzoek

Wat doet de verpakking met keuze en beleving?

Kwaliteitsmonitoring

Blijft de kwaliteit consistent op niveau, in de tijd?

Schappentesten

Hoe oriënteert en kiest de shopper in het schap?

✦ Onze faciliteiten

State-of-the-art testcentrum in Almere

Onze moderne testlocatie is volledig ingericht voor professioneel sensorisch onderzoek ‘Central Location Tests’ in een gecontroleerde omgeving die zorgt voor hoge kwaliteit, consistente uitvoering en betrouwbare data.

Man in zwart schort, hoed en brillen brengt een tray met eten in een restaurant. Mensen zitten gescheiden door scheidingswanden aan tafels, eten en lezen.

Professionele keuken

Hoogwaardige apparatuur voor consistente bereiding van elk product.

Gescheiden testcabines

Objectieve, individuele beoordelingen zonder onderlinge beïnvloeding.

Aparte schappenruimte

Realistisch shoppergedrag testen in een echte winkelopstelling.

Meekijkruimte

Volg het onderzoek live, analyseer en brainstorm samen met je team.

Liever bij mensen thuis? Met In-Home Use Tests (IHUT) onderzoeken wij gebruik en beleving in hun omgeving door Nederland en Europa, via ons netwerk van betrouwbare partners.

Voorbeeldprojecten

Structureel inzicht in productkwaliteit

Hoe wij merken en retailers helpen om kwaliteit te bewaken en te benchmarken, efficiënt en schaalbaar.

Internationale FMCG organisatie

Kwaliteitsmonitoring & benchmarking

Voor een internationale FMCG organisatie voeren wij jaarlijks een uitgebreid sensorisch onderzoeksprogramma uit. Consumenten beoordelen producten blind en vergelijken ze met relevante concurrenten op smaak, voorkeur, sensorische kwaliteit en koopintentie. Wij verzorgen inkoop, bereiding, uitvoering, dataverwerking en real-time dashboards, met een evaluatie direct na elke sessie.

~30

blind

real-time

smaaktesten per jaar

vergeleken met concurrenten

dashboards & directe evaluatie

Man zit aan een tafel en gebruikt een tablet, er staan kommetjes met komkommer en mayonaise, en een bord met augurk en pionnen.
Man zit aan een tafel en gebruikt een tablet, er staan kommetjes met komkommer en mayonaise, en een bord met augurk en pionnen.

Supermarkten & retail

Schappentesten & shoppergedrag

In onze aparte schappenruimte onderzoeken wij realistisch consumentengedrag: hoe oriënteren shoppers zich, welke producten vallen op en waarom, en welke rol spelen verpakking, prijs en positionering?

Door verschillende schapopstellingen te testen krijgen merken en retailers direct inzicht in hoe hun product presteert in een realistische winkelomgeving.

in-store

gedrag

+ smaak

realistische schapopstellingen

oriëntatie, opvallen
& keuze

aanvulling op smaak- en producttests

Een vrouw met lange donkere haren, gekleed in een witte jas en een lichte broek, staat in een supermarkt tussen groenten en fruit, met haar rug naar de camera.
Een vrouw met lange donkere haren, gekleed in een witte jas en een lichte broek, staat in een supermarkt tussen groenten en fruit, met haar rug naar de camera.

Waarom opdrachtgevers voor MCM kiezen

Sterke producten ontstaan door te blijven meten

Wij geloven dat sterke producten ontstaan door continu te meten, leren en verbeteren.

  • Flexibel & schaalbaar: Full-service of losse onderdelen.

  • Scherp geprijsd: Efficiënt, met oog voor dunne marges.

  • Snelle doorlooptijden: Direct bruikbare inzichten.

Een grote groep mensen poseert voor een foto tijdens een bijeenkomst of feestje in een mooi verlichte kamer met grote ramen en een cityscape op de achtergrond.

✦ Meer sectoren

Ontdek ook onze andere sectoren

✦ Klaar voor grip op je productkwaliteit?

Van smaaktest tot continue monitoring: we zetten samen een efficiënt en schaalbaar onderzoeksprogramma op.